30/mayo/ 2023
MENÚ DE ESPECIALES DEL DÍA / TODAY´S SPECIALS MENU
SOPA DEL DÍA / SOUP OF THE DAY (200 ml)
$ 155
ZARZUELA DE MARISCOS HECHA AL MOMENTO / SEA FOOD SPANISHMADE TO ORDER SOUP (200 ml / 200 g prot)
$ 350
CROQUETAS DE QUESO AZUL CON ESPINACA / BLUE CHEESE CROQUETTES AND SPINACH
CON ADEREZO DE ALBAHACA
WITH BASIL DRESSING
$ 195
TABLA DE QUESOS Y EMBUTIDOS / CHEESE PLATE CURED AGED MEATS (200 g)
SERVIDO CON JAMÓN SERRANO, LOMO EMBUCHADO IBÉRICO, CHORIZO Y SALCHICHÓN IBÉRICOS y 4 DIFERENTES TIPOS DE QUESOS MEXICANOS SEMI CURADOS TIPO ESPAÑOL: MANCHEGO, TETILLA, 3 LECHES Y QUESO DE CABRA, ACOMPAÑADOS DE NUECES
SERVED WITH SERRANO HAM, CURED IBERIC PORKRLOIN, IBERIC CURED SAUSAGE, IBERIC CHORIZO, AND WITH 4 TYPES OF MEXICAN CHESEES SPANISH STYLE: MANCHEGO, TETILLA, GOAT CHESEE AND 3 MILKS, WITH NUTS
$450
MEJILLONES / MUSSELS (16 á 18 pzas.)
AL VAPOR EN VINO BLANCO
STEAMED MUSSELS IN WHITE WINE
$ 295
PATATAS BRAVAS / SPAIN STYLE SPICY POTATOES DISH (200 g)
$ 160
CANELÓN DE ATÚN / TUNA CANNELLONI (255 g)
SERVIDO FRÍO CON MAYONESA DE VINO BLANCO, PIMIENTO AMARILLO, ESPÁRRAGOS, CEBOLLA MORADA, SALSA DE JITOMATE FRESCO Y VINAGRETA BALSÁMICA CON ALBAHACA.
COLD TUNA CANNELLONI WITH WHITE WINE MAYONNAISE, YELLOW SWEET PEPPER, ASPARAGUS, RED ONION, FRESH TOMATO AND BASIL BALSAMIC VINAIGRETTE.
$ 215
COSTILLA CARGADA CON PASTA Y SALSA DE TRUFA / BEEF SHORT RIBS WITH PASTA AND TRUFFLE SUACE (100 g)
CON SALSA GRAVY, SALSA ALFREDO, CHÍCHAROS, PIMIENTOS ASADOS Y QUESO MANCHEGO
WITH GRAVY SAUCE, ALFREDO SAUCE, PEAS, ROASTED PEPPERS AND MANCHEGO CHEESE
$ 595.00
SALMÓN A LA LEÑA/ WOODFIRED GRILLED SALMON (180 g)
SERVIDO CON CHÍCHARO CHINO Y JITOMATE CHERRY CON VINAGRETA DE AJONJOLÍ
SERVED WITH CHINESE PEA AND CHERRY TOMATOES IN A SESAME VINAGRETTE
$ 420
JAMÓN IBÉRICO / SPANISH IBERIAN HAM (80 g)
CON PAN TOSTADO / WITH TOASTED BREAD
$ 595
TABLA DE QUESOS / CHEESE PLATE
CHICA $ 290 / GRANDE $360
CEVICHE NIKKEI / ORIENTAL STYLE CEVICHE (180 g)
CEVICHE ESTILO ORIENTAL DE PERÚ CON ATÚN FRESCO, VINAGRETA DE AJONJOLÍ, AGUACATE, TOMATE CHERRY, RÁBANO, PEPINO, LECHUGA Y CEBOLLA MORADA
ORIENTAL STYLE CEVICHE FROM PERÚ WITH FRESH TUNA, SESAME VINAGRETTE, LETTUCE, CHERRY TOMATOES, AVOCADO, RADISH, CUCUMBER AND RED ONION
$ 290
PESCA DEL DÍA / CATCH OF THE DAY (DORADO 160 g)
$ 350
SOLOMILLO A LA LEÑA / WOOD-FRIED BEEF TENDERLOIN (230 g)
SERVIDO CON CALABACITA, ESPÁRRAGOS, CEBOLLA CARAMELIZADA EN VINO TINO, PIMIENTOS ASADOS Y SALSA DEMI-GLASS.
GRILLED TO YOUR TASTE ON OUR WOODFIRE GRILL, SERVED WITH ROASTED ASPARRAGUS, ZUCCHINI, SWEET PEPPERS, CARAMELIZED ONION IN RED WINE AND DEMI-GLACE SAUCE.
$650
CALLO DE HACHA / SEA SCALLOPS (3 pzas.)
CALLO GARRA DE LEÓN CON PASTA FIDEUA, CALDO DE MARISCOS, PIMIENTOS Y ESPÁRRAGOS
SCALLOPS WITH FIDEUA PASTA, SEAFOOD BROTH, PEPPERS AND ASPARAGUS
$360
ARROZ AZAFRÁN CON SOFRITO / SAFFRON RICE WITH SOFRITO (200 g)
$120
ARROZ AZAFRÁN CON CALLO DE ALMEJA / SAFFRON RICE WITH CLAM SCALLOPS (230 g) (prot. 210g)
CON DÁTILES (2 pzas.), CHISTORRA Y SALSA DE AZAFRÁN / WITH DATES (2 pcs), CHISTORRA AND SAFFRON SAUCE
$295
EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS TALES COMO CARNE, PESCADO, MARISCOS, AVES Y HUEVO IMPLICAN UN RIESGO PARA LA SALUD POR LO QUE DEBERÁN DE SER CONSUMIDOS BAJO CONSIDERACIÓN DEL CONSUMIDOR.
THE CONSUPTION OF RAW FOOD SUCH AS MEAT, FISH, SEA FOOD, POULTRY AND EGGS PRESENTS A HEALTH RISK SO IT MUST BE CONSUMED UNDER CONSIDERATION OF THE CONSUMER.
PRECIOS EN PESOS MEXICANOS 16% I.V.A. INCLUIDO / PRICES IN PESOS 16% TAX INCLUDED
RECOMENDACIÓN ESPECIAL / ESPECIALLY RECOMMENDED